عرديب/Aradaeb

Aradaeb (Tamarind)
Aradaeb (Tamarind) is a leguminous tree bearing edible fruit that is indigenous to tropical Africa. The genus Tamarindus is monotypic, meaning that it contains only this species. The Tamarind (Aradaeb) tree produces pod-like fruit that contains a brown, edible pulp used in cuisines around the world.

You can make juice of it fruit that is famous in Sudan, ingredients:
Aradaeb (Tamarind), socked in water, with an addition of Sugar and many others flavors.

There is so many ways to make the Aradaeb juice, but the best way to is the same way as women in West Sudan make it, they produce high concentrated juice so that the tropical weather doesn’t spoil it, they can keep it for long period with no need for a refrigerator.
Tamarind has many different benefits:
- Helps increase body immunity and prevent infections due to viral infection because it contains vitamins and antioxidants
- Helps speed of digestion and metabolism in the body, so it is recommended to drink a lot for those who are trying to gain weight with a balanced diet
- Treatment of diseases related to the stomach, especially colitis and digestive problems in general
- Helps to get skin clear and free of pimples and nourishes the body and the skin in general because it contains Vatiminat and useful fatty acids
So what do think about our Aradaeb juice???
Don’t forget to answer the poll we made in the lasr post.
#Dowa8a #journey_to_discover

عرديب (تمر هندي)
هو نبات بنتمي لفصيلة من الأشجار ينمو في شكل عناقيد، ويعرف بعده أسماء اخرى كالحومر والتمر الهندي والعرديب، يدخل في تحضير الكثير من الوجبات ولكن يكثر إستعماله كا مشروب.
للعرديب مذاق لاذع ومنعش💛

 
مكوناته:
تمر هندي، ماء، سكر، نكهات وإضافات حسب الرغبة

للتمر الهندي طرق كثيرة لصنعه ولكن الطريقة الأمثل على الإطلاق في السودان هي الطريقة التي يتبعنها نساء غرب السودان، حيث يقمن بصنع المشروب مركزاً للغاية وذلك للحفاظ عليه لفترات طويلة دون الحوجة لألات التبريد الكهربائية الغير متوفره، وذلك لوقايته من التلف بفعل عوامل أجواء البلاد الإستوائية، ومن ثم يتم تقديمة متى لزم الأمر بإضافة مقدار بسيط من هذا المشروب ومن ثم موازنته بالماء والسكر حسب الرغبة ليصبح قابلاً للشرب.
للتمر الهندي فوائد عديدة مختلفة:
-يساعد على زيادة مناعة الجسم والوقاية من الألتهابات الناتجة عن عدوى فيروسية وذلك لاحتواءه على الفايتمينات والمواد المضادة للأكسدة
-يساعد في سرعة الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم لذا ينصح بشربه كثيراً للذين يحاولون إكتساب الوزن مع إتباع حمية غذائية متزنة
-علاج الامراض المتعلقة بالمعدة خصوصاً إلتهاب القولون ومشاكل الجهاز الهضمي عموماً
-يساعد للحصول على بشرة صافية وخالية من البثور ويغذي الجسم والبشرة بشكل عام لاحتواءه على الفاتيمينات والاحماض الدهنية المفيدة
رأيكم شنو في عصيرنا دا؟؟؟
هل جاوبتوا على إستبيانا؟؟؟
#ضواقة #رحلة_إكتشاف