طريقة تناول وتقديم الطعام السودانية/Sudanese cuisine presentation and etiquette

طريقة تناول وتقديم الطعام السودانية
طريقة الأكل السودانية عموماً تمتاز بالجماعية والمشاركة سويا بالأيدي- بعد غسلهم لها- في طبق واحد، ويرجع ذلك لأسباب عديدة منها: 
• الطبيعة التكافلية التي يتميز بها المجتمع السوداني: والقائمة على مشاركة ما لديك من خيرات وخبرات مع من حولك من الأقرباء والسكان سواء في حالات السلم والحرب أو الكوارث الطبيعية والصناعية.
• نظر لي انتشار الإسلام في الأغلبية من سكان السودان (لم يكن ذلك الحال قبل انفصال الجنوب) والعادات النبوية الداعية لمشاركة الطعام سوياً أثناء الأكل في إناء واحد.
• الطابع البسيط والفقير في أحيان أخرى في كثير من مناطق السودان كونها إحدى الدول النامية، جعلت مشاركة الطعام أمر حتمي ككل أشكال المشاركة والتكافل الأخرى التي يمتاز بها السودان ومواطنيه الكرماء.
• العادة الأسرية باجتماع أفراد الأسرة كل يوم على إحدى وجبات الطعام سواء الإفطار، الغداء او العشاء، على حسب طبيعة عمل عائل الأسرة والطبيعة الجغرافية والعملية لأفراد الأسرة والمجتمع من حولهم.
لذلك تجد الطعام في أغلب الأصناف يتم تقديمه في أطباق كبيرة مختلفة وكثيرة.
بتأكلوا في صينية ولا في الصفرة؟؟؟
بتأكلوا العصيدة بالملعقة ولا بي يدكم؟؟ في صحن واحد ولا كل زول بشيل في صحن براهو؟؟
شاركونا صوركم بتاعت لمة الأكل الأسرية سواء اليوم او اي يوم غيره في الكومنتات.
#ضواقة #رحلة_إستكشاف

Sudanese cuisine presentation and etiquette

When it comes to eating/ dining Sudanese tend to eat together sharing a big plates purred in Seina (a cylindrical round dish made from stainless steel), they tend to use their hands to eat, all of this is because:
1. The cooperative nature of the Sudanese community in which they share almost everything they have from skills to assets with the members of their community in both peace and war.
2. The Islamic majority of the population in Sudan as the religion teaching encourages sharing and solidarity.
3. Sudan is a developing country with limited resources so sharing became impeded within the culture.
4. Everyone on the same table: everyday in Sudan all the family members have at least one gathering meal together, be it breakfast, launch and dinner. It depends on the families routine and businesses. This gather is essential to the families functioning and bonding as everyone shared what’s on their mind.

So! how do you prefer to eat Asida (famous Sudanese dish) using your hand or the spoon??
Do you put your plates on Senia or Food table??
Please share with us your family/friends gathering photos on the comments below.

#Dowa8a #Journey_to_discover
Below are some examples of the Sudanese cuisine presentation
first comment contain links that i brought pictures from