الشربوت/Sharboot

#الشربوت 🍻
هو مشروب سوداني أساسي في عيد الأضحية 🐑المبارك يتناوله السودانيين بعد إلتهام اللحوم 🥩🍗🍖لمساعدتهم في الهضم.

مكوناته🍃
ماء، تمر (بلح)، بهارات (هيل،قرفة،زنجبيل،حلبة)، سكر (إختياري)

طريقة صنعة🍃
يتم نقع التمر في الماء بنسبة معينة(تختلف النسبة و لكن الدارج أنت تكون النسبة 2:1 تمر:ماء) وإضافات البهارات والسكر على حسب الرغبة،و يغلق في وعاء محكم وبعيداً عن الشمس و الهواء، حتى يتعتق ويكتسب طمعاً لاذعاً قليلاً، يتم تصفية المشروب من التمر و بقاية الشوائب، و من ثم يعبأ في اوعية زجاجية (الافضل) او بلاستيكية (باغات المشروبات الغازية) و يحتفظ به في الثلاجة او الفريزر حسب الرغبة، و يقدم بارداً❄️.

بعض النساء يقومن بغلي المزيج قبل تركة لمدة 24ساعة، ليساعد في مزج الكونات و تحلل البلح و البهارات.

#الشربوت 🍺إحدى المشروبات المشهورة في السودان خصوصاً في موسم الاضحية 🐑بالإضافة الى المناسبات التي تحتوي على الكثير من الولائم والذبائح🍗🥩🍖، يقال بأن اصله من الولاية الشمالية، حيث تناوله قدماء الحضارة النوبية 👳🏿‍♂️👨🏿‍🦱 حول حوض النيل و من ثم إنتشر في بقية البلاد، على الرغم من شهرة الشربوت وإرتباطة بموسم الاضحية و الذبائح و اللحوم، إلا أنه متوفر في المطاعم و الأماكن التي تدرج على تقديم المشويات والشية (الشوايات) لانه يتناسب مع هذا النوع من الأطعمة.

فوائدة🍃
⭕️يساعد على التخلص من الشعور بالإنتفاخ.
⭕️يساعد في عملية الهضم بصورة جيدة.
⭕️يساعد الجسم على الإسترخاء.

اها شربوتكم السنة دي طلع كيف؟؟؟
شاركونا تجربتكم وصوركم للشربوت السنة في التعليقات على
الصفحة
اهم حاجة التاق لي صاحبك الجازف ليك شربوت السنة

#الشربوت #ضواقة #رحلة_إكتشاف

#Sharboot 🍺
It is a famous Sudanese drink people tend to have it on Eid AlUdhia 🐑after enjoing the sacrifice.

Consist of🍃
water, Date, additives (Hill, ginger, cinnamon, fenugreek), Sugar(if you like)

How we make it🍃
Dates are soaked in water by a certain percentage (the ratio varies, but the toddler is 2: 1/ dates: water) spices and sugar additives as desired, and closed in a tight container and away from the sun and air, until it gets old and acquires a little tart greed, the Drink then filtered from dates and impurities, and then packed in glass containers (the best) or plastic ( soft drinks containers) and kept in the refrigerator or freezer as desired, and served cold
Some women boil the mixture before a 24-hour legacy, helping to blend cosmos and decompose dates and spices.

#Sharboot 🍺 is one of the famous beverages in Sudan especially in the sacrifice season in addition to occasions that contain a lot of banquets and sacrifices, it is said that it originates from the northern state, where it was eaten by the ancient Nubian civilization 👳🏿‍♂️👨🏿‍🦱 around the Nile basin and then spread in the rest of the country, despite the fame of Sharbout And linked to the sacrifice season and carcasses and meat, but it is available in restaurants and places that are listed on the provision of barbecue and grill (grills) because it fits with this type of food.

Benefits💡
⭕️Helps to get rid of the feeling of bloating.
⭕️Helps in digestion well.
⭕️Helps the body relax.

So... how was your #Sharboot this year???
Share with us your photos and comments in the post below
And tage your friend who brought #Sharboot for you
#Sharboot #Dowa8a #journey_to_discover

Nahada Arbaab